9月13日至14日,以市饭店协会会长、省级星检员罗云龙为组长,省级星检员陈岗和市级星检员李如松组成的市星评小组莅临吉水文山大酒店进行了三星级饭店的评定初查,该酒店设施设备及服务项目基本达标,综合得分240分,初步通过三星级饭店评定。 吉水文山大酒店前身是吉水县政府招待所,属二星级宾馆,因企业改制于2005年8月由文山集团接管。为了迅速改变原宾馆陈旧面貌,完成由二星级饭店向三星级饭店的改建升级,文山集团遵循边经营边改建的方针,严格酒店改建标准,重金聘请深圳资深设计师对酒店进行整体设计,斥资600余万元兴建了新的迎宾楼,对原宾馆的客房、会场、餐厅、厨房、停车场和营院绿化等设施设备、酒店环境进行了全面改造,硬件设施有了极大的改善,接待能力有了明显提高。在酒店服务与管理方面,文山酒店管理公司于今年6月18日正式托管该酒店,全面实行星级酒店的规范化管理,进一步制定和完善了酒店经营与管理的各项制度,注重了员工队伍的培训。为了争创三星级饭店,酒店成立了以总经理、副总经理为正副组长,部门经理参加的争创三星级饭店领导小组,明确了各级各类人员责任和工作任务;专门召开了酒店全体员工争创三星级饭店动员大会,采取多种形式组织员工开展了星标培训与讲座,员工创三星级饭店意识得到进一步加强,整体素质有了新的提高;加大了酒店自查整改力度,对照三星级饭店评定标准,一项一项的自查,发现问题立即整改,较好的完善了酒店设施设备和服务标准。该酒店自改造后重新开业以来,经营收入有了明显提高,取得了较好的经济效益和社会效益。