4月24日,由吉水县文化广电新闻出版旅游局、吉水县委接待办、吉水县总工会主办,伯爵文山酒店承办的“吉水十大文化名菜”暨厨艺大赛活动在伯爵文山酒店幸福厅顺利举行。
比赛现场,全县各个餐饮行业的大厨们交流切磋,在一番激烈比拼下,83道具有吉水地域特色美食分批次呈现在大家面前,呈现一派热闹的景象。通过专家评委和大众评委的评选打分,各个名次相继揭晓。
此次大赛,伯爵文山酒店斩获多项殊荣,荣获“吉水十大文化名菜”特色店称号;酒店参赛团队荣获“吉水十大文化名菜”优秀组织奖;伯爵厨师刘小良荣获“吉水新星厨师”和“吉水特色餐饮大厨”两个称号,其作品“双色蒸桥巴”被评选为“吉水十大文化名菜”之一。