9月10日上午,以韩启德副委员长为组长的全国人大常委员执法检查组抵达吉水文山大酒店,并在该酒店用餐、午休和三楼会议室召开座谈会。由于酒店领导高度重视,全体员工周到细致的工作和规范服务,圆满完成了这次高规格的接待任务,受到全国人大检查组及省、市、县领导的一致好评。 接待国家级领导及检查组是吉水文山大酒店建店以来的第一次。9月3日,酒店接到县政府接待科的紧急通知后,倍感责任重大,当即成立了以周文珍总经理为组长的专项工作接待小组。为了把此次接待的准备工作做充分、做扎实,在近一周的接待准备过程中,酒店积极与市、县两级接待部门相衔接,反复听取他们的意见和建议,并根据他们的要求不断加以改进。酒店各部门按职责各负其责,定人、定岗、定任务、定标准,认真做好了各项接待准备工作。 前厅部积极做好迎接检查组预定客房的筹划,对已入住酒店的其他宾客,做耐心细致地说服工作,并帮助其调整住房,保证了提前一天腾出预定客房。 客房部全面清洗了地毯和打扫了墙面、地角线、空调、床靠等卫生,每天做好了客房的通风换气,特别是对领导可能下榻的吉水套房和行政套房进行了彻底的整理与打扫,对床上用品进行了调整更新。 餐饮部严格按食品卫生要求对餐厅、厨房进行整治,对餐具进行了全面消毒。并在市、县两级接待部门的指导下,精心安排菜谱,以当地菜肴为主,突出吉水特色,还专门组织厨师召开了协调会,明确了厨师分工、口味要求和上菜顺序、速度等;9月9日,通过试菜确定了最后的菜单。 工保部组织员工冲洗地面、雨棚和修剪花坛草木,清扫环境卫生,消除卫生死角;对配电房、电梯及客房、餐厅、会场的设施设备进行了全面检修,更新了会场的桌布。为给客人创造一个温馨、舒适的环境,在迎宾楼门口、客房和会场都放置了鲜花和绿植等盆景,各级领导午休的客房电脑全部做好“欢迎***领导下榻吉水文山酒店”的屏保,以体现酒店对宾客的尊重和重视。