《井冈山报》讯 李文报道:近日,门庭若市的文山国际大酒店更热闹更喜庆,来自全市各地的普通消费者在其文山阁中餐厅尽情地享用星级“口味”。平民百姓在“文山”以普通价格也能实现高档享受,这是文山国际大酒店为回报社会,开展“折上有礼”让利促销活动给人们带来的实惠。 “文山”是我市四星级高档次的品牌酒店,然而她却一直不忘普通消费群体。其一个又一个新颖的经营模式告诉人们:“文山”高档酒店放下“架子”,面对中低档消费者,以连锁化或集团化经营销售模式做大众餐饮。往昔,不少消费者认为,在高档酒店用餐是富贵人的“专利”,与平民百姓“绝缘”。现在餐饮业日渐进入 “微利”时期,求发展的酒店总是会想到越来越理性的消费者,并尽心满足消费者。为此,今年10月起,文山国际大酒店以集团酒店的优势,在文山国际大酒店餐饮部试点“市场连锁经营销售”的运营模式,推出“文山酒店餐饮折上有礼,集团辖属酒店任你消费”的促销活动。“文山”的这种新做法,让大部分消费者都能到 “文山”消费得起,并使大部分消费者成为“文山”满意的忠实顾客。