6月3日,“江西省旅游饭店服务技能大赛”在南昌园中源大酒店闭幕,经过两天的激烈竞技,文山国际大酒店客房部主管肖莉夺得了甲组中式铺床三等奖,实现了酒店在全省服务技能比赛上奖牌“0”的突破。 此次比赛规模较大,共有28个代表队88人参赛,其中客房中式铺床有28人,分为甲乙两组比赛。为充分展示选手的整体水平,比赛分为仪容仪表、外语水平、服务技能操作及工服展示四项内容,客房部主管肖莉很荣幸代表吉安市参加了此次比赛。赛前,酒店客房部根据以往比赛做法及比赛标准,就服务技能进行有针对地训练,特别是针对英语会话这一弱项进行了强化培训,在市旅游局业务部门的指导帮助下,聘请英语老师辅导,并利用复读机反复练习英语会话。经过一个月的辛苦准备,肖莉的服务技能提高明显,英语会话能力也有了长足进步。本次大赛中,肖莉英语口语竞赛获得了9.05分的好成绩(分值10分),是吉安市代表队6名参赛选手中英语口语得分最高的一位选手。 此次比赛,与全省最优秀的选手们同台竞技,我们锻炼了队伍,也看到了差距,学到了很多先进的技能与方法,为今后运用于酒店服务实践奠定了基础。(文山国际大酒店客房部经理 虞春兰)