3月18至2 2日,文山国际大酒店组织部分高、中层管理人员赴广州市、湛江市考察酒店和酒店用品市场。 这次考察活动是该酒店实施“走出去学习,进一步更新经营理念”的具体举措,考察组一行11人由总经理王德才带队,通过参观座谈、入住感受等方式,了解酒店经营管理的发展及酒店用品的变化,拓宽管理人员的视野,学习发达地区酒店先进的服务理念和管理方法。 考察组赴粤后,参观了广州沙溪国际酒店用品城,重点对广州市国德国际大酒店(五星级)、湛江市金辉煌大酒店(四星级)和皇冠假日大酒店(五星级)等三家酒店进行了考察。他们每到一处都能按照各自的分工,从不同的角度考察酒店市场,用不同的方法体验酒店服务与管理,不仅增长了不少见识,看到了这些酒店在硬件建设和软件管理方面的特点和长处,同时也认识到了自己以往经营管理中的不足,特别是听取金辉煌大酒店管理人员的情况介绍和与之座谈,更是学到了许多宝贵的经营管理经验和做法。考察组的成员一致认为,这次考察时间虽短,但收获很大,对今后抓酒店建设、经营与管理都有很大的帮助。(文山国际大酒店 供稿)