为了进一步了解井冈山大学附属艺术学校酒店管理专业的学生在酒店工作实习的情况,听取他们对集团、酒店建设的意见和建议,增进企业与学生的交流沟通,以利于企业和谐发展,文山集团于2月26日上午在文山国际二楼会议室召开了实习学生座谈会。参加会议的有集团董事长兼总裁孙建中先生、实习学生和文山国际中层以上管理人员,并邀请了艺术学校欧阳亮校长参加。会议由集团副总裁张志刚先生主持。
会上,同学们畅所欲言,不拘形式地表述自己的内心感受。黄真同学率先发言,她说:刚到文山国际实习时就象进入了迷宫,实习岗位从中餐转到西餐,对上早班感到难以适应,后来在领导和同事的帮助下,终于克服了困难。现在最想告诉大家的就是“坚持就是胜利”。 随后同学们纷纷踊跃地谈了自己的体会,并对企业管理提出了不少建设性的意见。
文山国际总经理王德才先生听了同学们的发言,感触颇深。他讲述了自己也是从酒店基层一步一个脚印做起的,同样经历了从最初有过思想波动到现在喜欢上这一行业的过程。他还说,做好酒店必须要熟悉酒店的情况,要掌握方方面面的知识和各种服务技巧,需要长期的积累。目前,文山国际处在良性运行时期,对专业人才的需求迫切,希望大家脚踏实地工作,只要大家勤奋努力,必将大有收获。
座谈中,艺术学校欧阳亮校长对学生们的发言都很关注,不仅认真倾听,而且不时的与学生交流互动。他说,同学们还年轻,实习时遇到问题有些困惑是正常的,时间长了会适应或改变的。当谈到为别人服务的问题时,他指出,从事服务行业不存在低人一等,当今社会就是我为他人服务,人人为我服务。个人对事业的选择有两个重要的取向,一是对行业的选择。我们既然选择了酒店专业就要坚持,并做精做好,做的出类拔萃。大浪淘沙留下的都是金子。二是对企业的选择。要看企业是否有发展潜力,看管理人员素质、企业文化和团队精神如何。文山国际大酒店在吉安市同行业中是做得比较出色的,是有服务品质的酒店;文山集团重视人才,有凝聚力,是个有发展前景和社会责任感的企业,在这样的企业服务才能有自己的发展空间,也可能做的长久。他鼓励同学们要以愉悦的心情投入到工作中去,为企业做出贡献,企业也会给你回报的。
最后,孙董事长兼总裁作了总结讲话。他认为大家的发言真切、实在,对企业很有益处,以后还要以不同的方式与大家多交流。他还就学生如何更好成长发展问题谈了几点意见:一是要坚信自己的选择。吉安市去年被评为全国优秀旅游城市,我们酒店的发展前景是光明的,大家要充满信心。二是要设定自己的发展目标并始终坚持。目标的实现需要一个过程,要踏踏实实走下去,不能急于求成,要把基础做扎实了。每实习一个部门,大家都要做实做精,真正做到位后,企业会根据你们的表现和成果,将你们调整到新的岗位。三是要克服畏难情绪,不要遇难就退。人生不是一帆风顺的,有时会遇到困难和挫折,但信念不能动摇,要不怕吃苦。历经吃苦磨难的成长经历能让你的人生充满回味。现在,集团发展较快的这一块是酒店行业,今年在安福县又有一家酒店开业,需要大批的管理人才。可以这样讲,酒店需求人才比你们希望成长的要求还要迫切。为了谋求企业健康、平稳、和谐的发展,集团将会在培养、使用人才上进一步加大力度给员工更多的机会,希望大家安下心来。对有的已离开文山的同学,大家若有联系,可以相互转告,集团欢迎他们回来。只要是文山集团的员工,文山就永远是他们的家。
会上,文山国际的张超、张先龙副总经理,汪明涛总经理助理分别谈了他们对学生希望和建议,并回答了相关的问题。(文山国际大酒店 龚年华)